直击糖酒会:观众排队喝飞天茅台,酒企拼抢年轻人群

2024-03-23 88141阅读

本文来源:时代周报 作者:周松清

3月20日,春分时节,备受白酒食品行业关注的第110届全国糖酒会,在成都拉开帷幕。

据悉,本届糖酒会展览,集中在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心,总面积达32.5万平方米。超6600家展商,携来自45个国家和地区的超30万件展品盛装亮相,预计将有超40万人次专业观众观展。展览规模、参展人数均创历届之最。

作为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”作用,糖酒会一直备受关注。

时代周报记者3月20日下午,现场直击了第110届糖酒会,逛完整个会场发现,主流酒企年轻化产品趋势明显,包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古越龙山等酒企,均在会场推出年轻化产品体验,并且不同往届,本届糖酒会众多酒企纷纷推出品酒活动,吸引人气。

直击糖酒会:观众排队喝飞天茅台,酒企拼抢年轻人群

在1号展馆,时代周报记者来到贵州茅台展台,其展台也是整个白酒企业展台人数最多的,可见其人气十足。

贵州茅台本届也慷慨大方,直接排队就可以品酒,并且是直接喝飞天茅台。

时代周报记者排队也喝到了一杯,排在前方的一位观展市民李先生对记者表示:“糖酒会我这两年都有来,今年能品酒确实不一样,而且喝的还是飞天茅台,这一批应该是近年来的新酒,辣味稍微大点。”

直击糖酒会:观众排队喝飞天茅台,酒企拼抢年轻人群

在泸州老窖展台,推出的则是更年轻化的调制酒品酒环节,包括三种调制酒型,均是以泸州老窖1573为基地,添加了蓝莓、青柠、黄瓜、百利甜、朗姆酒等。

直击糖酒会:观众排队喝飞天茅台,酒企拼抢年轻人群

时代周报记者现场品酒直接感受到,其调制酒度数均较低,并且偏甜。排队品酒人数并不多。

而在隔壁的五粮液,时代周报记者则未看到品酒环节。

除了在主展台推出品酒活动以外,众多龙头酒企也更注重产品的年轻化。

茅台集团旗下茅台生态农业也在糖酒会期间推出了低度潮饮,UMEET蓝魅气泡酒,向年轻化、低度化、时尚化、潮饮化趋势靠拢。

泸州老窖则是继去年首次推出窖主节后,在本届糖酒会上将窖主节活动更加丰富,组织窖主茶馆、非遗玩乐街区以及沉浸式环幕剧等活动,邀请了胡海泉、谭维维等明星到现场进行小型演唱会等,加深C端用户运营。

直击糖酒会:观众排队喝飞天茅台,酒企拼抢年轻人群

五粮液以“五粮液,这YOUNG喝”为主题,在成都交子音乐广场开设专属展台,通过趣味游戏让消费者参与其中,同时也推出五粮特调“五谷罗尼”鸡尾酒、五粮气泡酒等创新潮饮。

除了传统白酒龙头在向年轻化靠拢,低度酒黄酒厂商们也在努力。

第二次参加糖酒会的忠和房县黄酒参展人员彭元富,带来了他们的新产品,桃味低度气泡黄酒,其新品围了不少人群。

为了推广房县黄酒,房县副县长操航也到展台为企业助力,他对时代周报记者表示:“房县黄酒是最为历史悠久的黄酒品牌,低度酒也符合现在年轻人的需求趋势,我们也要为自己家乡品牌代言,支持做大做强。”

直击糖酒会:观众排队喝飞天茅台,酒企拼抢年轻人群

同样作为黄酒的代表酒企古越龙山,则在其展台设置了年轻化的酒吧台,罗列出包括青梅酒等多种低度果酒产品,还有创新产品咖啡黄酒。

各个酒企削尖脑袋往年轻化、低度化、潮饮化背后,是白酒行业的深度调整。

国家统计局公布的数据,2023年我国规上企业白酒产量为449.2万千升,较2022年进一步减少。同时,头部白酒品牌的库存量自2019年起逐年增长。

面对存量市场的竞争,白酒企业们更加注重对年轻群体的培育。

时代周报、时代财经联合消费者报道出品的《向新而行——2024中国白酒消费观察报告》(下称《报告》)显示,约四分之三的消费者表现出相当的白酒偏好,但Z世代们的白酒消费潜力还有待挖掘。

根据《报告》内容,有四分之一的消费者对白酒并不感冒,在日常酒水消费中,他们对啤酒、果酒、奶酒等低度酒表现出更大的兴趣。味道奇怪、酒精度数高是让他们对白酒望而却步的两大阻碍,价格等因素则是次要。

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